Poke bar con ingredientes, caja e inventario sin caos.
El sistema concentra el flujo de barra: pedido, armado de bowl, ingredientes, toppings, punto de venta, caja diaria, inventario operativo, compras y reportes para administrar mejor.
Pedidos y barra
Para controlar servicio y administración en el mismo lugar.
Un poke bar necesita vender rápido en mostrador y saber qué ingredientes se están consumiendo. El sistema está pensado para capturar pedidos, controlar porciones, revisar caja y conectar ventas con inventario.
Barra y armado de pokes
Flujo para pedidos en mostrador, selección de base, proteínas, toppings, salsas y extras.
Ingredientes y porciones
Control de ingredientes, recetas, modificadores, mermas y consumo por sucursal.
Punto de venta
Caja diaria, tickets, pagos y control básico de cierre.
Reportes operativos
Ventas por periodo, ticket promedio, food cost, productos movidos y señales para administrar mejor.
01Pedido
Capturar bowl, tamaño, base, proteína, toppings y extras.
02Consumo
Descontar ingredientes y registrar porciones, mermas o faltantes.
03Caja
Cobrar, cerrar ticket y conciliar ventas del día.
04Reporte
Revisar ventas, food cost, inventario y operación por sucursal.
Oferta inicial
Implementación para restaurante de barra.
Para operaciones que necesitan conectar pedidos, ingredientes, inventario, compras, caja y reportes desde un flujo completo.
Operación para poke bars y restaurantes fast casual
El sistema está pensado para negocios donde el cliente pide en barra, arma su producto con ingredientes y el equipo necesita conectar venta, consumo, inventario, compras y caja.
- Software para restaurante tipo barra
- Sistema para poke bar
- Control de ingredientes y toppings
- Punto de venta, caja e inventario
Preguntas frecuentes
¿El sistema está pensado para mesas?
No como flujo principal. Está pensado para atención en barra, armado de bowls, pago y entrega rápida.
¿Puede controlar ingredientes?
Sí. La demo puede mostrar cómo una venta impacta ingredientes, porciones, merma y reportes operativos.
¿Sirve para varias sucursales?
Puede plantearse por etapas si necesitas controlar sucursales, inventario, proveedores y reportes separados.
Veamos el sistema con una venta real de poke.
La demo ideal arma un bowl, registra ingredientes, cobra el pedido, revisa el inventario impactado y cierra caja.
Solicitar demo
Antes de publicar conviene agregar capturas reales del flujo de barra, inventario, compras y reportes.